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レシピ
カラフル焼野菜と「極の銀 生鮮銀鮭F トリムA」の香味スパイス焼き
人気の焼きキャベツやカラフルな野菜を添えたハレの日メニューです。鮭は魚用のミックススパイスなどでソテーするだけの簡単調理です。
材料
- 「極の銀 生鮮銀鮭F トリムA」 5切
- 塩 小さじ2/3
- こしょう 少々
- 魚のミックススパイス 適量
- キャベツ（芯をつけて大きめにくし切り） 3～5カット
- サラダ油 適量
- ＊A
- カラーピーマン 適量
- トマト 適量
- ズッキーニ 適量
- アスパラ 適量
作り方
- キャベツの断面に焦げ目がつく程度にオイル焼きし、取り出しておく。
- 「極の銀 生鮮銀鮭F トリムA」は水気を拭き取り、塩とミックススパイスで味付けし、①のフライパンで両面をオイル焼きする。
- ②を端に寄せ、＊Aを焼いて塩・こしょうで味付けし、①を戻して彩りよく盛り付ける。
作り方
- キャベツの断面に焦げ目がつく程度にオイル焼きし、取り出しておく。
- 「極の銀 生鮮銀鮭F トリムA」は水気を拭き取り、塩とミックススパイスで味付けし、①のフライパンで両面をオイル焼きする。
- ②を端に寄せ、＊Aを焼いて塩・こしょうで味付けし、①を戻して彩りよく盛り付ける。
