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レシピ
「さば水煮 レモンプラス」とじゃがいものさっぱり炒め
フライパン１つでできる簡単調理。じゃがいもを加えることでボリュームが出るのでメインのおかずにぴったり！
材料（2人分）
- 「さば水煮 レモンプラス」 1缶
- じゃがいも（一口大にカット） 中2個（300ｇ）
- 長ねぎ（みじん切り） 1/2本
- ミニトマト（半分にカット） 4つ
- ＊たれ
- 醤油 小さじ2
- みりん 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
- 片栗粉 適量
作り方
- 皮をむき一口大にカットしたじゃがいもを電子レンジ（600ｗ）で約4分加熱し、柔らかくしておく。
- 汁気を切り一口大にカットした「さば水煮 レモンプラス」のさばの身に、片栗粉をつける。（汁は使用するので残しておく）
- フライパンに大さじ1のサラダ油をひき、温まったら②を入れ軽く焼き上げる。
- 一度③をお皿に取り出しておく。
- フライパンに大さじ1のサラダ油をひき、長ねぎを加え中火でさっと炒め、「さば水煮 レモンプラス」の缶の汁を加える。
- ⑤にミニトマト、①と④を加え、＊たれ を加え絡ませるように炒める。
- 全体にたれが絡まったら火を止め、器に盛り付ける。お好みでレモンをかけていただくとよりさっぱりといただけます。
作り方
- 皮をむき一口大にカットしたじゃがいもを電子レンジ（600ｗ）で約4分加熱し、柔らかくしておく。
- 汁気を切り一口大にカットした「さば水煮 レモンプラス」のさばの身に、片栗粉をつける。（汁は使用するので残しておく）
- フライパンに大さじ1のサラダ油をひき、温まったら②を入れ軽く焼き上げる。
- 一度③をお皿に取り出しておく。
- フライパンに大さじ1のサラダ油をひき、長ねぎを加え中火でさっと炒め、「さば水煮 レモンプラス」の缶の汁を加える。
- ⑤にミニトマト、①と④を加え、＊たれ を加え絡ませるように炒める。
- 全体にたれが絡まったら火を止め、器に盛り付ける。お好みでレモンをかけていただくとよりさっぱりといただけます。
